Jedenje iz plastičnih posuda za hranu za ponetimože značajno povećati rizik od kongestivnog zatajenja srca, otkriva nova studija, a istraživači sumnjaju da su utvrdili zašto: promjene u crijevnom biomu uzrokuju upalu koja oštećuje cirkulatorni sistem.
Nova dvodijelna, recenzirana studija kineskih istraživača doprinosi sve većem broju dokaza o rizicima povezanim s konzumiranjem plastike i nadovezuje se na prethodne dokaze koji povezuju plastične hemikalije sa srčanim bolestima.
Autori su koristili dvodjelni pristup, prvo istražujući učestalost s kojom je preko 3.000 ljudi u Kini jelo iz plastičnih posuda za ponijeti i da li su imali srčane bolesti. Zatim su izložili pacove plastičnim hemikalijama u vodi koja je prokuhana i sipana u posude za ponijeti kako bi se izdvojile hemikalije.
„Podaci su otkrili da je izloženost visokofrekventnoj plastici značajno povezana s povećanim rizikom od kongestivnog zatajenja srca“, napisali su autori.
Plastika može sadržavati oko 20.000 hemikalija, a mnoge od njih, poput BPA, ftalata i PFA, predstavljaju zdravstveni rizik. Hemikalije se često nalaze u hrani i ambalaži za hranu, a povezane su s nizom problema, od raka do reproduktivnih šteta.
Iako istraživači u novom radu nisu provjeravali koje se specifične hemikalije ispuštaju iz plastike, primijetili su vezu između uobičajenih plastičnih spojeva i srčanih bolesti, te prethodnu vezu između crijevnog bioma i srčanih bolesti.
Stavljaju kipuću vodu u posude na jednu, pet ili 15 minuta jer se plastične hemikalije ispiru mnogo većom brzinom kada se vrući sadržaj stavi u posude - studija je citirala prethodno istraživanje koje je otkrilo da se čak 4,2 miliona mikroplastičnih čestica po kvadratnom centimetru može iscijediti iz plastičnih posuda koje se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici.
Autori su zatim davali pacovima vodu kontaminiranu procjednim vodama da piju nekoliko mjeseci, a zatim analizirali crijevni biom i metabolite u izmetu. Pronašli su značajne promjene.
„Ukazalo je na to da je gutanje ovih procjednih voda promijenilo crijevnu mikrookolinu, utjecalo na sastav crijevne mikrobiote i modificiralo metabolite crijevne mikrobiote, posebno one povezane s upalom i oksidativnim stresom“, napisali su autori.
Sedmonedeljni stručni kurs koji će vam pomoći da izbjegnete hemikalije u hrani i namirnicama.
Zatim su provjerili tkivo srčanog mišića pacova i otkrili da je oštećeno. Studija nije pronašla statističku razliku u promjenama i oštećenjima među pacovima koji su bili izloženi vodi koja je bila u kontaktu s plastikom jednu minutu u odnosu na pet ili petnaest.
Studija ne daje preporuke o tome kako se potrošači mogu zaštititi. Ali zagovornici javnog zdravlja kažu da treba izbjegavati zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici ili dodavanje vruće hrane u plastične posude kod kuće, ili kuhanje bilo čega u plastici. Zamjena plastičnog pribora ili ambalaže kod kuće alternativama od stakla, drveta ili nehrđajućeg čelika također je korisna.
Daleki istok iGeoTegrity je pionirski lider u održivim rješenjima za pakiranje, specijaliziran za "Ekološki prihvatljivo posuđe od pulpe„ili preko tri decenije. Osnovana 1992. godine, kompanija se posvetila revoluciji u prehrambenoj industriji zamjenom plastike za jednokratnu upotrebu inovativnim, biorazgradivim alternativama. Koristeći naprednu tehnologiju oblikovanja pulpe, Far East & GeoTegrity dizajnira i proizvodi visokokvalitetne **posude za ponijeti od šećerne trske**, školjke, tanjiri i zdjele izrađeni od vlakana šećerne trske, bambusove pulpe i drugih obnovljivih materijala biljnog porijekla. Njihovi proizvodi poznati su po izuzetnoj izdržljivosti, otpornosti na toplinu (do 100°C) i otpornosti na masnoću, što ih čini idealnim za tople obroke, masnu hranu i jela s puno tekućine.
Posvećeni cirkularnoj ekonomiji, Far East & GeoTegrity daje prioritet ekološki osviještenim proizvodnim procesima koji minimiziraju potrošnju vode i energije. Svi proizvodi ispunjavaju stroge međunarodne certifikate, uključujućiFDA,LFGBiBPIstandarde kompostabilnosti, osiguravajući sigurnost i za potrošače i za okoliš. S globalnom klijentelom koja obuhvata restorane, aviokompanije i ugostiteljske lance, Far East & GeoTegrity nudi prilagodljive dizajne koji su usklađeni s estetikom brenda, a istovremeno smanjuju ugljični otisak. Spajanjem inovacija s održivošću, kompanija nastavlja podsticati prelazak na ambalažu s nultom količinom otpada širom svijeta.
Vrijeme objave: 26. februar 2025.